Rượu vang Ý Rocca Amarone della Valpolicella Classico MKI29 mạnh mẽ và đầy vị ngọt

Rocca Amarone della Valpolicella Classico ngày nay vẫn được sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống. Đòi hỏi phải phơi khô tự nhiên các chùm nho trong vài tháng. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian dài. Một loại rượu rất mạnh, nó giải phóng hương thơm phong phú của anh đào chín và quả mọng đỏ hoang dã, kết thúc bằng một nốt sô cô la ngon. 

Giới thiệu nhà sản xuất rượu vang Rocca Amarone della Valpolicella Classico

Cantina di Soave được thành lập vào năm 1898 và là một trong những nhà sản xuất rượu vang sáng tạo và uy tín nhất của Ý hiện nay. Với hơn 6.000 ha vườn nho, nhà máy rượu không chỉ tự hào về lịch sử ấn tượng, mà còn thể hiện sự năng động được thể hiện trong danh mục rượu vang từng đoạt giải thưởng được quốc tế công nhận. Cantina di Soave là nhà máy rượu hợp tác hàng đầu ở Ý.

Ngành sản xuất rượu vang của Ý chỉ đứng sau Pháp, đứng thứ hai trên thế giới. Đó là bởi quy trình sản xuất ở đây vô cùng tinh tế và tỉ mỉ. Tất cả các công đoạn sản xuất đều được thực hiện thủ công. 

Vườn trồng nho 

Veneto là một vùng sản xuất rượu vang ở phía đông bắc nước Ý, một trong ba vùng của Ý có năng suất cao được gọi chung là Venezie và là nhà sản xuất DOC lớn nhất trong ba vùng. 

Vùng Veneto sản xuất nhiều giống nho theo DOC và là quê hương của các loại rượu Soave nổi tiếng. Soave nằm trong khu vực trồng nho xung quanh Verona. Ngôi làng thời trung cổ với bức tường thế kỷ 15 và vẻ tráng lệ của lâu đài thế kỷ 10 thống trị thị trấn

Rượu vang Rocca Amarone della Valpolicella Classico được hình thành từ các giống nho như Corvina, Rondinella, Molinara, Corvin One.

Sau khi được hái tận tay tại vườn, chúng sẽ được đưa về xưởng để sơ chế. Các nhà sản xuất lớn lọc những quả nho chất lượng tốt nhất và đặt chúng trên các giàn phơi. Chính công đoạn sấy khô loại nho này đã mang đến cho Rocca Amarone della Valpolicella Classico một hương vị đặc trưng mà các giống nho khác không thể có được. Khi nho khô, đường trong nho sẽ đông lại và có vị ngọt đậm hơn, sắc nét hơn.

Giới thiệu rượu vang Rocca Amarone della Valpolicella Classico

Để hiểu thêm về loại rượu vang này, chúng ta hãy cùng xem các thông tin nổi bật về sản phẩm nhé.

Cách chế biến rượu vang

Để tạo nên sự khác biệt so với các dòng sản phẩm cùng phân khúc trên thị trường, nhà sản xuất đã chọn nho Corvina, Rondinella và Molinara để mỗi giọt rượu vang đỏ Amarone này đều mang màu đỏ đậm pha chút “tím”.

Do có dãy núi Alps chạy qua nên Veneto có địa hình rất thích hợp để trồng loại nho này trên đất đá vôi. Tạo cho nho có độ chua và hàm lượng tanin cao hơn. Khi thưởng thức rượu vang Amarone Della Valpolicella Classico, bạn sẽ thấy được sự đậm đà của nho Corvina, sự tươi mát của nho Rondinella, đặc biệt là màu tím độc đáo của nho Molinara.

Chính điều kiện tự nhiên thuận lợi đã tạo nên lợi thế cạnh tranh. Đây là loại rượu Amarone mà khó có nhà sản xuất rượu nào ở Ý có thể so sánh được. 

Nho được đặt cẩn thận trong các giá phơi trái cây sau đó được chuyển đến các tòa nhà sấy nho trong ba/ bốn tháng để bảo quản chùm nho khô một cách lý tưởng. Giảm trọng lượng nước và đạt nồng độ đường cao hơn. Khi quá trình sấy kết thúc, nho được nghiền nát và phải lên men ở nhiệt độ thấp trong 25-30 ngày. Phần gạn sau quá trình lên men sẽ tinh khiết hóa chất Amarone cho phép gỗ bị già đi. Rượu được ủ đủ lâu trước khi đóng chai để đạt độ cồn 16%.

Hương vị của rượu vang Rocca Amarone della Valpolicella Classico

Một loại rượu rất mạnh, nó giải phóng hương thơm phong phú của anh đào chín và quả mọng đỏ hoang dã, kết thúc bằng một nốt sô cô la ngon. Toàn thân và cân bằng tuyệt vời

Kết hợp thức ăn và rượu vang

Nó là món ăn kèm hoàn hảo với thịt nướng và thịt quay, thịt thú rừng và pho mát. Tốt nhất nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ mát mẻ từ 16-18°C.

Giá cả và nơi bán rượu vang Rocca Amarone della Valpolicella Classico

Giá của chai rượu này được niêm yết rõ ràng trên website và Fanpage của Rượu Vang Minh Khang. Ngoài ra Minh Khang luôn có những chương trình ưu đãi dành tới các khách hàng yêu quý tại từng thời điểm. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi để nhận được các khuyến mãi tốt nhất. 

Rượu vang Minh Khang

• Địa chỉ: CT7A The Spark, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
• Hotline: 0901.848.666 – 024.3993.9222
• Facebook: Rượu Vang Minh Khang
• Website: ruouvangminhkhang.vn

Minh Khang cam kết:

• Tất cả hàng hóa đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhà nhập khẩu, đầy đủ giấy tờ, chứng nhận CO CQ, tem hải quan.
• Cam kết mọi sản phẩm trước khi được bày bán, giao cho khách hàng đều qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt của đội ngũ kiểm định chất lượng nhiều năm kinh nghiệm.
• Giá cả luôn tốt nhất và bình ổn.
• Đáp ứng yêu cầu của khách hàng trong thời gian ngắn nhất.
• Luôn trung thực với khách hàng, chữ Tín luôn đặt lên hàng đầu để đem đến cho quý khách quyền lợi tốt nhất.

Tổng kết

Rocca Amarone della Valpolicella Classico là loại rượu chất lượng với giá cả hợp lý. Bạn có thể mua dùng cá nhân hoặc tặng bạn bè, người thân rất ý nghĩa đấy.