Rượu vang Carmenere là một trong những loại rượu tiêu biểu nhất của Chile. Nó là một trong những loại vang được sản xuất rộng rãi nhất. Đặc biệt là dòng Raiz de Chile Carmenere với hương thơm của nho đen, sô cô la,… sẽ mang đến cho bạn những cung bậc thú vị.
Lịch sử giống nho Carménère
Thổ nhưỡng và khí hậu hiện tại ở khu vực miền Trung của đất nước đã chào đón dòng giống nho Carmenere như thể nó là cây bản địa của những vùng đất đó. Mặc dù nó thực sự không phải như vậy. Carmenere đến từ Bordeaux, Pháp, nơi nó được trồng chủ yếu ở vùng Médoc và Graves vào đầu thế kỷ 19.
Vào năm 1860 khi các vườn nho của Pháp bị tấn công bởi phylloxera, một loại dịch hại ảnh hưởng đến cả rễ và lá, hút nhựa cây của chúng. Sau khi vượt qua khủng hoảng, các vườn nho trong nước bắt đầu được trồng lại, nhưng những người trồng nho thời đó đã không thể hồi sinh Carmenere.
Lúc đầu, dòng này được cho là đã tuyệt chủng. Tuy nhiên, sau đó người ta phát hiện ra rằng, nó đã lưu lạc khỏi Pháp. Và Carmenere đã phát triển thịnh vượng ở một số khu vực châu Âu như Chile. Các sách hướng dẫn về rượu vang cho biết rằng dòng rượu này đã được trồng trong nước khoảng 150 năm, sau khi được vận chuyển từ Pháp vào giữa thế kỷ 19.
Sự giống nhau của dòng này với Merlot đã khiến các nhà sản xuất rượu ở Chile đã có sự so sánh. Đó là lý do tại sao Carménère được biết đến trong một thời gian dài với cái tên Chilean Merlot hoặc Late Merlot. Năm 1994, điều này đã thay đổi khi nhà nghiên cứu lưỡng cư người Pháp Jean Michel Boursiquot xác định chủng này là Carmenere.
Kể từ thời điểm đó, rượu vang Carmenere bùng nổ trên thị trường ở Chile. Trở thành một trong những dòng rượu quan trọng nhất trong nước.
Đặc điểm của nho Carmenere
Carmenere là một nho đa dạng, có nguồn gốc từ các khu vực Médoc (Bordeaux, Pháp), nơi nó được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang đỏ và đôi khi trộn lẫn trong một cách tương tự như nho Petit Verdot.
Các chùm của dòng này có quả khác nhau giữa kích thước nhỏ và trung bình. Màu sắc nho có xu hướng ngả xanh đen.
Các loại rượu vang được sản xuất từ dòng Carmenere có màu đỏ hoa cà rất đậm, hương thơm của trái cây đỏ, độ ẩm của đất và gia vị với hương thực vật dịu nhẹ khi nho trưởng thành trên cây.
Chất tanin thân thiện và mượt mà hơn so với nho Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, hương rau khiến nó kém thanh lịch hơn nho Merlot. Nó tạo nên một loại rượu có độ sánh vừa phải, dễ uống và nên uống khi còn non. Khi uống có hương vị dai dẳng, nghiêng về hương vị của quả mâm xôi chín và củ dền ngọt.
Hương vị rượu vang Raiz de Chile Carmenere của Chile
Chai rượu vang này được ra đời tại vùng nổi tiếng sản xuất vang – Chile. Đây là thành quả của sự nỗ lực không ngừng của những người sản xuất và sự thăng hoa của những gì tinh túy nhất của thiên nhiên. Thung lũng Elki đã ban tặng cho họ giống nho Carmenere.
Nhìn từ bề ngoài, loại rượu này đã đủ để thu hút sự chú ý của biết bao tâm hồn người yêu rượu. Điều đó được gợi lên trước mắt người dùng chính là màu đỏ ruby đậm tuyệt hảo. Màu rượu thu hút sự chú ý của người uống với hình ảnh đầy đặn khi ở trong ly.
Loại này có hương vị rượu đậm đà, dịu nhẹ. Bởi hương thơm đến từ nhiều loại trái cây khác nhau. Nhưng có lẽ hương đặc biệt nhất vẫn là vị hoài cổ của nho đỏ Carmenere. Nó nổi bật hơn trong rượu vang, với quả mọng mượt mà, mận và anh đào, gia vị, sô cô la đen, thuốc lá và da thuộc.
Loại rượu này có mật độ trung bình, cấu trúc cân bằng và tanin mềm mại. Nên bất cứ ai có cơ hội thưởng thức loại rượu này đều không thể quên được hương vị của nó.
Với mức giá cực rẻ và chất lượng hoàn hảo, mọi người không có lý do gì để từ chối sở hữu một chai rượu Raiz de Chile Carmenere đúng không nào.
Kết hợp rượu vang và món ăn
Loại rượu này với độ cồn 13% nên thích hợp với các buổi tiệc nhẹ như kỷ niệm ngày cưới, buổi hẹn hò lãng mạn chẳng hạn. Rượu nên được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C.
Kết hợp với các món ăn như thịt gia cầm, thịt bò, thịt heo, thịt cừu,… sẽ làm tăng thêm hương vị cho rượu.
Giá cả và nơi bán rượu vang Raiz de Chile Carmenere 2019
Giá của chai rượu này được niêm yết rõ ràng trên website và Fanpage của Rượu Vang Minh Khang. Ngoài ra Minh Khang luôn có những chương trình ưu đãi dành tới các khách hàng yêu quý tại từng thời điểm. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi để nhận được các khuyến mãi tốt nhất.
Rượu vang Minh Khang
- Địa chỉ: CT7A The Spark, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
- Hotline: 0901.848.666 – 024.3993.9222
- Facebook: Rượu Vang Minh Khang
- Website: ruouvangminhkhang.vn
Minh Khang cam kết:
- Tất cả hàng hóa đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhà nhập khẩu, đầy đủ giấy tờ, chứng nhận CO CQ, tem hải quan.
- Cam kết mọi sản phẩm trước khi được bày bán, giao cho khách hàng đều qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt của đội ngũ kiểm định chất lượng nhiều năm kinh nghiệm.
- Giá cả luôn tốt nhất và bình ổn.
Tổng kết
Raiz de Chile Carmenere là loại vang Ý rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Sản phẩm được dùng nhiều trong các buổi tiệc chúc mừng. Nếu yêu thích chai vang này thì hãy đặt hàng ngay tại Rượu vang Minh Khang bạn nhé.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.