Kiến thức, Mẹo - Bí kíp
Ly rượu vang là gì? Cách lựa chọn ly chuẩn nhất từ chuyên gia
Th10
Với những người sành rượu, ngoài việc chọn lựa những chai rượu hảo hạng đúng với sở thích, bạn còn cần phải nắm rõ về quy luật lựa chọn ly rượu vang. Bởi hai thứ này có sự gắn kết mật thiết với nhau. Nó tương tác và hỗ trợ nhau hoàn hảo hơn. Hiểu rõ tầm quan trọng này, Rượu Vang Minh Khang sẽ dành một bài viết phân tích cho bạn về những thông tin liên quan đến ly rượu vang mà bất cứ ai cũng muốn tìm hiểu.
Khái niệm về ly rượu vang
Đó là những dụng cụ chuyên dùng để uống rượu vang. Các đặc điểm nhận biết, nó là dấu hiệu đặc trưng nhất về ly rượu vang chính là:
- Chất liệu: Có thể là pha lê cao cấp, hoặc thủy tinh nguyên chất.
- Hình dáng: Dựa trên hình dáng về hoa Tulip.
Theo đó, độ cao hay thấp, bầu ly to hay nhỏ đều dựa vào đặc tính của rượu mà lựa chọn. Màu sắc cũng như hương vị của đồ uống quyết định nên kiểu dáng chuẩn nhất của ly rượu vang.
Ly rượu vang bao gồm cấu trúc như thế nào?
Về cơ bản, một chiếc ly sẽ có cấu trúc gồm 4 phần khác nhau. Bao gồm:
The Foot – Chân ly
Bộ phận nằm dưới cùng. Nó có dạng tròn và dẹt với chức năng giúp ly đứng vững.
Thiết kế chân ly không nên quá to bản, bởi nó khiến tổng thể mất cân bằng cũng như phần thẩm mỹ kém đẹp mắt.
The Stem – Thân ly
Với nghệ thuật dùng vang, người dùng tuyệt đối tránh việc chạm tay vào nơi đựng rượu. Có nghĩa, bạn chỉ nên đặt tay mình vào phần thân ly này.
Độ cao của thân cũng được quyết định dựa vào màu rượu. Với những dòng vang nhẹ nhàng như vang trắng hay vang sủi, phần thân này khá cao hơn. Nó tạo nên vẻ đẹp thanh thoát cho sản phẩm đồ uống của bạn.
The Bowl – Bầu ly
Về cơ bản, bầu ly có dạng như một chiếc búp. Nó phình to ở giữa nhưng hơi chụm lại ở phần đầu.
Những thiết kế khác nhau sẽ có độ phình của bầu khác nhau. Tuy nhiên, nó vẫn dựa vào phần thân để lên mẫu.
Rim – viền ly
Yêu cầu về viền ly phải thật tỉ mỉ. Bởi nơi đây có ảnh hưởng trực tiếp đến vị giác của người thưởng rượu. Phần viền càng mỏng càng chứng tỏ chất lượng của ly rượu bên trong.
Lợi ích của ly rượu vang
Chúng ta đã nghe quá nhiều về vai trò quan trọng của ly rượu vang đối với người thưởng rượu. Tuy nhiên, mấy ai có thể nắm rõ được lợi ích mà nó mang lại.
Với những nguyên tắc sử dụng rượu được các chuyên gia nghiên cứu, hình dáng của ly có mối quan hệ mật thiết với mùi vị rượu bên trong. Cụ thể, làn hương tỏa ra, vị rượu ngay khi rời khỏi miệng hay nồng độ thăng hoa bên trong vòm miệng đều chịu không ít tác động từ ly rượu cao cấp.
Đó cũng là lý do, chúng ta luôn nói rằng, việc chọn đúng chiếc ly chính là một nghệ thuật mà chúng ta phải mất thời gian nghiên cứu mới đúc kết nên được.
Giới thiệu những loại ly rượu vang được yêu thích nhất
Trên thị trường, có khá nhiều mẫu ly thịnh hàng. Hôm nay, Cửa hàng Rượu Vang Minh Khang sẽ mang đến cho bạn 5 mẫu được xem là phổ biến và nhận được nhiều sự yêu thích nhất.
Ly rượu dùng cho rượu vang trắng
Rượu vang trắng luôn mang trên mình vẻ đẹp của sự tinh khiết. Nó nhẹ nhàng và thanh thoát đến lạ lùng. Vì hương vị đặc trưng là vị trái cây tươi mát, những chiếc ly dùng cho rượu vang trắng cũng mang dáng vẻ trong trẻo hơn.
Về hình dáng cụ thể, những chiếc ly sẽ có phần bầu thon và nhỏ hơn, cùng với phần thân ly cũng cao hơn. Điều này nhằm giúp giữ lại hương hoa cùng trái cây bên trong rượu.
Còn một kiến thức bạn không biết. Đó là vẫn có những trường hợp ngoại lệ. Với dòng vang full – bodied, giống nho sử dụng là Chardonnay hay Viognier, thì mẫu ly trên sẽ không thể áp dụng. Bạn cần chọn loại ly tương tự như với rượu vang đỏ để tạo nên sự bung tỏa hương vị tốt hơn.
Ly rượu vang dùng cho rượu vang đỏ
Một cảm giác hoàn toàn khác biệt với vang trắng chính là dòng vang đỏ. Nó đằm thắm, trưởng thành lại quyến rũ và vô cùng nồng nàn. Một chút cay, thêm vị đắng tạo nên sự mượt mà trong mùi vị.
Như vậy, bạn cần một dụng cụ uống rượu như thế nào? Một chiếc ly có bầu lớn, thân ngắn hơn giúp người dùng ngửi được hương thơm ngay tức thì. Thêm nữa, nó cũng tạo cơ hội cho rượu được tiếp xúc với oxy trong không khí. Nhờ đó, mùi cay sẽ được giảm bớt. Thay vào đó là sự lan tỏa của vị trái cây chín.
Bạn cũng nên ghi nhớ về phần phân loại theo nồng độ rượu như sau:
Nhóm full-bodied
Đây là loại rượu có nồng độ khá cao. Nó thường được sản xuất bằng giống nho Merlot; Cabernet Sauvignon. Theo đó, đây là loại rượu sử dụng kích thước ly lớn nhất. Bầu rộng, phình to kèm theo vòm miệng lớn chính là sự lựa chọn thích hợp nhất dành cho bạn.
Nhóm medium bodied
Sangiovese; Syrah; Malbec hay Garnacha chính là nguyên liệu chính của dòng rượu này. Với nồng độ được giảm bớt, thì bầu ly, vòm miệng cũng như kích thước cũng được thu hẹp lại.
Nhóm nồng độ thấp
Thực chất, đây được xem như loại rượu được pha trộn với rượu vang trắng. Nó được sản xuất từ các loại trái cây như Pinot Noir; Gamay hay Nebbiolo. Nhóm này sử dụng ly tương tự như vang trắng. Tuy nhiên, phần vòm miệng sẽ có sự mở rộng hơn.
Hai mẫu ly chuyên dùng cho rượu vang đỏ
Sau khi phân tích, trên thị trường sẽ có 2 mẫu ly được nhiều người tin dùng khi họ thưởng thức rượu vang đỏ. Cụ thể đó là:
Mẫu ly rượu vang Bordeaux
Mang phong cách vô cùng mạnh mẽ, kích thích, dòng ly có kích thước lẫn hình dáng được đánh giá là phù hợp với rượu vang đỏ nhất. Bạn sẽ cảm nhận rõ những tầng vị bên trong cũng như sự tinh tế mà giọt rượu hảo hạng này mang đến.
Phần vòm của mẫu ly Bordeaux khá lớn. Khoảng cách đến mũi cũng hợp lý. Nó có phép hương thơm tỏa ra đủ ngào ngạt và bạn cũng thưởng thức nó thực sự trọn vẹn nhất.
Mẫu ly Burgundy
Vẫn mang dáng dấp của bầu ly lớn, thân tương đối cao, vòm miệng rộng chuẩn của dòng rượu vang đỏ chất lượng. Tuy nhiên, thiết kế của Burgundy lai có vẻ nhẹ nhàng và thanh thoát hơn Bordeaux khá nhiều. Với dòng rượu có nồng độ thấp hơn, bạn nên lựa chọn Burgundy. Nó sẽ tôn lên sống động nhất vẻ đẹp của rượu cũng như câu chuyện mà nhà sản xuất mong muốn truyền tải đến.
Ly rượu vang sủi tăm
Rượu vang sủi tăm mà tiêu biểu nhất chính là dòng Champagne nhận được nhiều sự yêu thích của người thưởng rượu. Đặc biệt, trong những dịp lễ, tết hay các buổi tiệc, sự bùng nổ của dòng rượu khiến không khí trở nên sôi động hơn bao giờ hết.
Với vẻ đẹp vốn có, chút chua, chát nhẹ của vang trắng. Lại còn có chút tinh nghịch với những giọt sủi lăn tăn bên trong chiếc ly, bạn sẽ cảm nhận sự thoải mái và sảng khoái vô cùng.
Loại ly thân cao, được lấy biểu tượng từ ống tre chính là dòng được dùng phổ biến nhất. Đó có thể là mẫu Flute hay ly Tulip đều thỏa mọi điều kiện về tính tương thích.
Phần thân ly cao, bầu ly cũng cao, hẹp, miệng khép với dáng đứng đầy kiêu hãnh. Vẻ đẹp mà nó mang đến thực sự khó cưỡng, bạn sẽ không có cách nào rời mắt đi được.
Kết luận
Với những giới thiệu vừa qua, hy vọng bạn đọc đã đúc kết cho mình những điều thú vị về ly rượu vang. Hãy thực sự trở thành một nhà nghệ thuật rượu vang thực thụ nhé! Tin tưởng và lựa chọn Rượu Vang Minh Khang sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời hơn rất nhiều. Đừng bỏ lỡ bất kỳ bài viết nào trên Fanpage của chúng tôi bạn nhé!
