Kiến thức, Kiến thức - Văn hóa vang
Rượu vang đỏ là gì? Top 3 dòng vang nổi tiếng nhất Thế giới hiện nay
Th9
Rượu vang đỏ là món quà sang trọng và đẳng cấp nhất. Vang đỏ thể hiện khá nhiều đức tính quan trọng. Nó có thể là mạnh mẽ, có thể là dịu dàng, cũng có nghĩa là sự quyến rũ. Hương vị thăng hoa và bùng nổ của rượu khiến bao người mê đắm. Nhân đây, hãy theo chân Rượu Vang Minh Khang tìm hiểu nhiều hơn về thức uống đầy thú vị này nhé!
Rượu vang đỏ là gì?
Đúng như tên gọi, vang đỏ là một loại nước uống có cồn màu đỏ ruby đẹp mắt. Chứa đựng bên trong nó là ánh tím, ánh hồng hoặc cũng có thể là ngả sang màu đen huyền bí.
Chỉ những trái nho nguyên chất hảo hạng nhất mới được tuyển lựa để sử dụng làm nguyên liệu sản xuất rượu. Những chai rượu cao cấp hoàn toàn không cho thêm phụ gia. Thời gian sản xuất một chai rượu khá dài. Chính vì thế, nó trở thành sản phẩm đắt đỏ trên thị trường. Nhiều chai vang còn được săn lùng vì sự quý hiếm của nó.
Đặc điểm của rượu vang đỏ
Nho đỏ hay nho đen chính là giống nho được sử dụng cho việc làm nên những chai vang đỏ. Do nước ép từ thịt nho là không màu, nên để rượu có được màu đỏ đẹp mắt, người ta sẽ ngâm rượu trong vỏ một khoảng thời gian dài. Như vậy, đây là màu sắc hoàn toàn tự nhiên, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.
Những nhà làm rượu lâu năm sẽ cực thích công đoạn pha chế. Việc kết hợp nhiều loại nho khác nhau là một trong những phương pháp làm rượu được nhiều người sử dụng. Đó là lý do các chai rượu vang đỏ thường có nhiều hương vị. Trong đó có thể kể đến anh đào, dâu tây, nho đen, mâm xôi, việt quất, phúc bồn tử, quả sung hay tiêu đen. Một số khác lại có mùi khói, cam thảo, thuốc lá, quế hay bánh mì nướng.
Công dụng của rượu vang đỏ
Chúng ta thường nghe nói nhiều về việc uống rượu vang đỏ rất có lợi cho sức khỏe. Việc dùng vang hợp lý sẽ giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh.
- Trong rượu vang đỏ có hợp chất chống oxy hóa công thêm Polyphenol. Nó có công dụng giúp hỗ trợ sức khỏe cho cơ tim, hạn chế các bệnh về tim mạch.
- Hợp chất resveratrol là một trong những yếu tố hỗ trợ, giúp tăng cường thị lực. Đặc biệt hơn, nó còn có khả năng bảo vệ, ngăn ngừa việc thành mạch máu bị vỡ do những tổn thương không mong muốn.
- Ngăn ngừa được chứng béo phì ở người ít vận động.
- Uống rượu vang đỏ hợp lý còn ngăn chặn ung thư vú. Cụ thể, các dưỡng chất trong vỏ nho có tác dụng làm giảm hormone oestrogen và tăng cường hormone testosterone.
- Một trong những chứng minh quan trọng nữa chính là rượu vang đỏ có khả năng làm gia tăng tuổi thọ cho chúng ta. Những người có thói quen dùng rượu thường sống lâu hơn và sức khỏe cũng tốt hơn.
- Thêm một công dụng tuyệt vời nữa chính là việc dùng một ly vang trước khi ngủ sẽ giúp giấc ngủ trở nên ngon hơn và sâu hơn.
Tuy nhiên chúng ta cũng cần hiểu rằng, rượu vang đỏ là loại thức uống có cồn. Vì thế chỉ nên uống điều độ mỗi ngày 1 ly vang vào buổi tối.
15 giống nho được dùng làm rượu vang đỏ
1/ Cabernet Franc
Mùi vị: Hoa quả tươi, cỏ ướt, vị chát khá mạnh.
2/ Cabernet Sauvignon
Mùi vị: Cà phê, chocolate, dâu đen, xì gà, thuốc lá, phúc bồn tử, vị tiêu xanh.
3/ Grenache
Mùi vị: Chua nhẹ, độ cồn khá cao, màu nho đậm, tròn vị.
4/ Merlot
Tính chất khá mềm mại, cấu trúc tanin ít hơn. Rượu làm ra dễ uống, hương vị cân bằng.
Mùi vị: Thuốc lá, lá trà, dâu đen, mận đen, tiêu đen, bạc hà, anh đào, hoa hồng.
5/ Pinot Noir
Mùi vị: Hoa violet, hoa hồng, quế, hồi, coca, dâu tây, bánh mì nướng.
6/ Cinsault
Mùi vị: Khá mềm, độ chát nhẹ, thời gian bảo quản không lâu. Giống nho được dùng làm các loại rượu có tuổi đời trẻ, rượu mới.
7/ Mourvedre
Tính chất màu rượu đậm, độ sánh cao, vị khá chát.
Mùi vị: Cỏ hoang dã, chứa nhiều gia vị và thuộc da, vị cam thảo khá mạnh.
8/ Syrah
Mùi vị: Mùi hoa quả, hạt tiêu xanh cay nhẹ.
9/ Carignan
Hương không quá thơm, màu rượu đậm. Giống nho cần kết hợp với 2 hoặc 3 loại khác nhằm tạo nên độ béo và cân bằng vị chát bên trong chai rượu vang đỏ hảo hạng.
10/ Gamay
Mùi vị: Mùi thơm chuối, hoa quả tươi, dâu tây và anh đào.
11/ Tannat
Mùi vị: Giống nho khá đậm vị, đậm màu, vị chát và nồng độ cao.
12/ Côt hay Malbec hay Auxerrois
Mùi vị: Mang đậm hương vị hoang dã, vị chát mạnh, hậu vị đắng.
13/ Duras
Mùi vị: Hương thơm của nho chín, mận chín, rượu khá đậm, cần có thời gian ủ lâu.
14/ Negrette
Mùi vị: Vị dâu tây, việt quất và phúc bồn tử. Chất nho dễ lên màu, vị không quá đậm nên dễ kết hợp với các loại nho khác.
15/ Braquet
Mùi vị: Loại nho chỉ dùng làm phụ liệu. Độ cồn nhẹ, hương thơm ít, chủ yếu là mùi khói thuốc và tiêu xanh, thêm một ít dư vị của táo và lê.
Danh mục 3 loại rượu vang được ưa chuộng nhất thế giới
Nếu bạn còn đang phân vân trong việc tìm kiếm loại rượu ngon dành cho mình, hãy tham khảo 3 loại rượu vang đỏ lừng danh ngay sau đây nhé!
Rượu vang đỏ Hoa Kỳ – Robert Mondavi
Khi liệt kê các loại rượu ngon nhất thế giới, tuyệt đối không thể bỏ qua dòng vang đỏ Pinot Noir. Rượu được hình thành thông qua một quy trình vô cùng khắc khe. Vì thế, nó sở hữu cho mình một hương vị vô cùng đặc biệt.
Nếu như tầng vị đầu tiên là mận, anh đào cùng tuyết tùng, thì tầng vị tiếp theo sẽ chứa đựng socola, xì gà cùng mùi khói thuốc thoang thoảng. Những sự kết hợp này mang lại dư vị phong phú và vô cùng đa dạng.
Rượu vang đỏ đắt giá và lừng danh của Pháp – Château Gruaud-Larose
Gần như tất cả các dòng vang đỏ nổi tiếng đều sở hữu cho mình nhiều dư vị khác nhau. Nó thể hiện đẳng cấp đỉnh cao cùng khối óc sáng tạo và bàn tay tài hoa của những người làm rượu. Để từ đó, những tác phẩm sống động nhất được ra đời.
Hương vị mềm mại của những loại trái cây chín từ mận, mâm xôi, táo, lê cùng sự quyến rũ chết người từ hương thơm của đào, mocha. Một chút nhẹ nhàng, một chút tinh tế nhưng không kém phần bùng nổ. Mọi hương thơm sẽ đọng lại trong vòm miệng suốt nhiều giờ sau đó.
Lucente – rượu vang đỏ nổi tiếng tại đất nước hình chiếc Ủng
Nước Ý luôn biết cách làm mới các sản phẩm của mình. Đó là lý do họ trở thành cường quốc trên Thế giới về rượu vang đỏ. Một trong những dòng nổi tiếng nhất chính là Lucente. Hương vị thức uống có sự hài hòa tuyệt vời. Nó cân bằng một cách hoàn hảo giữa thanh khiết và nồng nàn, giữa tươi trẻ và quyến rũ. Nếu bạn là tín đồ về rượu, tuyệt đối đừng bỏ qua Lucente nhé!
Giới thiệu 3 vùng làm rượu vang đỏ lừng danh trên Thế giới
Pháp, Ý hay Chile trong hàng trăm năm qua đã xây dựng cho mình một đế chế vững chắc về rượu. Tại đây, họ có những vùng chuyên trồng nho và sản xuất rượu vô cùng nổi tiếng.
Thung lũng VENETO đầy ma mị tại Ý – Cái nôi của rượu vang đỏ Thế giới
Nhờ vào vị trí thuận lợi, nằm dọc theo con sông nhỏ thơ mộng, cùng Veneto tại Ý có được điều kiện cũng như khí hậy vô cùng mát mẻ. Dựa vào nguồn tài nguyên dồi dào, họ có được nguyên liệu chất lượng để làm nên những chai vang hảo hạng nhất.
Vườn nho Rhône tại biên giới Pháp – Đức
Alsace nổi tiếng với vẻ đẹp nên thơ tựa như bức tranh thủy mặc. Nhưng điều làm nên tên tuổi của Alsace chính là những chai rượu hảo hạng tại đây. Nhờ vào kỹ thuật truyền thống cùng điều kiện trời phú về giống nho, những nhà làm rượu đã vượt qua sự sáng tạo đơn thuần mà tạo nên những tuyệt tác xuất sắc nhất về rượu.
Vùng đồi Bordeaux tại Pháp
Giống nho nổi tiếng nhất tại đây là Merlot. Chính hương vị đặc biệt này làm nên thương hiệu của những chai rượu vang đỏ vô cùng độc đáo. Họ đã xuất khẩu thành công hàng ngàn sản phẩm ra thị trường và nhận được sự săn lùng từ các tín đồ về vang.
Kết luận
Rượu vang đỏ chính là loại thức uống nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Dường như chẳng ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn tuôn trào đậm đà và quyến rũ chết người. Nếu bạn có niềm đam mê về rượu, hãy theo dõi trang Fanpage Rượu Vang Minh Khang của chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức bổ ích hơn nhé!
