Rượu vang là một món quà ý nghĩa mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Trong các buổi tiệc quan trọng rượu vang luôn được sử dụng làm thức uống chúc mừng, đặc biệt là các dịp lễ tết quan trọng. Dưới đây là những gợi ý về cách thưởng thức rượu vang tạo được sự sang trọng, tinh tế trong những ngày tết.
Rượu vang được ưa chuộng sử dụng trong dịp năm mới
Tại sao thời gian gần đây mọi người lại yêu thích sử dụng rượu vang trong dịp tết?
Trước đây ngày tết truyền thống Việt Nam thường sử dụng rượu gạo, rượu nếp. Về sau này xã hội phát triển với một tầm nhìn mới, chúng ta cũng đón nhận nhiều hơn những nét văn hóa đẹp đẽ từ phương Tây.
Cụ thể ở đây là rượu vang. Với quan niệm khi sắp bước sang năm mới ai cũng muốn đón nhận sự may mắn hạnh phúc, sức khỏe dồi dào.
Vì vậy nên rượu vang đặc biệt là rượu vang đỏ được cho là đem lại sự may mắn hanh thông trong mọi việc.
Hơn nữa rượu vang rất có lợi cho sức khỏe con người. Chúng ta lại càng có lý do tin dùng rượu vang nhiều hơn nữa.
Cách thưởng thức rượu vang sang trọng trong ngày tết
Để có cách thưởng thức rượu vang đúng chuẩn bạn cần nắm những bí quyết sau.
Cách chọn rượu vang
Dựa vào khẩu vị của mỗi người mà sẽ có cách chọn rượu vang khác nhau.
Nếu là người mới thì bạn nên bắt đầu với vang trắng hoặc vang hồng. Đây thường là những chai vang có hương vị dễ uống. Nó có nồng độ cồn vừa phải rất thích hợp với những ai tập làm quen với rượu vang.
Đặc biệt rượu vang trắng và rượu vang hồng đều phù hợp để sử dụng cùng bữa ăn hằng ngày.
Còn nếu là bữa tiệc với nhiều món ăn đậm đà được chế biến từ thịt đỏ. Ví dụ như thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, thịt thú rừng, phomai trưởng thành. Thì rượu vang đỏ là lựa chọn hoàn hảo nhất.
Chọn ly rượu vang thích hợp
Đã có trong tay một chai rượu vang ngon bạn cần có những chiếc ly phù hợp để thưởng thức chúng.
Hương vị rượu vang sẽ rất tuyệt khi được ướp lạnh ở nhiệt độ lý tưởng.
Vì vậy nên rượu vang thường được dùng với những chiếc ly có thiết kế chân đế cao. Để khi uống chúng ta sẽ cầm vào phần thân mà không chạm vào bầu ly đựng rượu.
Như vậy nhiệt độ ở tay sẽ không làm hỏng nhiệt độ lý tưởng của rượu vang.
Rượu vang đỏ nên dùng với chiếc ly có bầu đựng rượu dày và rộng. Để hỗ trợ giúp rượu vang đỏ được oxy hóa trước khi thưởng thức. Hương vị vang sẽ đậm đà thơm ngon hơn.
Rượu vang trắng nên dùng ly có bầu ly đựng rượu nhỏ miệng thon. Nó giúp lưu lại hương vị của vang.
Mở nút rượu vang
Những chai vang truyền thống sẽ có nút được làm từ gỗ sồi tự nhiên. Chúng được gọi là nút bần. Để mở chai rượu vang nút bần bạn cần có dụng cụ chuyên dụng là tốt nhất.
Hiện nay nhiều dòng vang ra đời cải tiến hơn. Nút của những chai vang có thể được làm từ nhựa hoặc kim loại nhẹ. Bởi nó là những chiếc nút vặn thế nên bạn chỉ cần dùng cách mở nút một chai nước bình thường để mở nó là được.
Cách thưởng thức rượu vang sang trọng tinh tế
Nếu là rượu gạo hoặc rượu nếp mọi người thường uống 100% ly. Rượu vang thì khác bạn không nên uống một hơi hết sạch.
Trước tiên hãy quan sát màu sắc của rượu vang bằng cách nghiêng ly vang qua một góc 45 độ. Nhìn ngắm màu sắc của rượu xem chúng có gì đặc biệt.
Tiếp đó hãy lắc nhẹ ly rượu vang theo vòng tròn. Điều này giúp mùi hương của rượu lan tỏa mạnh mẽ. Bạn hãy đưa ly vang lên gần mũi và từ từ ngửi mùi thơm của rượu.
Nhẹ nhàng nhấp một ngụm nhỏ để nếm thử. Giữ rượu lại trong miệng vài giây để cảm nhận rõ rệt hương vị của nó.
Bạn cứ thế thưởng thức từng ngụm nhỏ rượu vang cho đến khi hết rượu.
Tổng kết
Những chia sẻ về cách thưởng thức rượu vang sang trọng trong ngày tết có thể giúp cho buổi tiệc trở nên thú vị và vui vẻ hơn. Hãy đọc và chia sẻ nó với những người thân yêu của mình nhé. Để mọi người cùng nhau có những trải nghiệm thật hài lòng với rượu vang.