Rượu vang Ý Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera MKI21 hương vị ngọt ngào hấp dẫn

Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera là loại rượu vang nổi tiếng của Ý. Được sản xuất theo công nghệ truyền thống, giúp hương vị rượu được giữ vững và tự nhiên. Mang đến cho người thưởng thức những cung bậc cảm xúc đầy thú vị.

Nhà máy sản xuất rượu vang Schola Sarmenti

Nhà máy rượu vang được thành lập vào năm 1999, từ niềm đam mê và tình yêu mà gia đình Marra và Calabrese dành cho rượu vang. Một sự lựa chọn quan trọng của Schola Sarmenti, đó là để bảo tồn một kỹ thuật nhân giống cổ xưa, kỹ thuật của cây non Apulian. 

Một kỹ thuật khó nhưng quý giá mà chỉ cần đôi tay khỏe và điêu luyện sẽ cho ra những loại rượu có chất lượng và giá trị tuyệt vời. Fiano, Negroamaro và Primitivo là một trong những loài nho bản địa.

Vườn trồng nho Negroamaro để sản xuất rượu vang Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera

Lịch sử của nghề trồng nho luôn gắn bó mật thiết với môi trường nơi nó phát triển. Cũng như với trí tuệ của cả thế hệ những người làm rượu. Những người đã xây dựng nên một nền tảng văn hóa vô hạn. Một di sản để nghiên cứu và nâng cao mà không bao giờ cạn kiệt kiến ​​thức. 

Sứ mệnh của Schola Sarmenti là duy trì sự kết hợp giữa các truyền thống của quá khứ và việc nghiên cứu không ngừng về nghệ thuật dân tộc học. Trong đó bảo tồn và nâng cao các định lý về rượu một cách thành thạo. 

Rượu vang của nhà máy rượu Schola Sarmenti được khai sinh tại vùng đất Nardò. Nơi có tính độc đáo về lãnh thổ đã cho phép cây non của bán đảo Salento được bảo tồn theo thời gian, như một biểu tượng quan trọng của nó. 

Các vườn nho đã có mặt từ thời kỳ đồ đá mới chuyển dần từ các vùng nông thôn tập trung ra toàn lãnh thổ. Điều này cho thấy một ngành nghề trồng nho tuyệt vời cho sự trù phú của đất đai.

Nhà máy Schola Sarmenti có thể được tìm thấy ở vùng Salento của Ý và chuyên về giống nho Primitivo và Negroamaro. Họ làm việc hàng ngày với những cây nho già và đây cũng là nơi bảo tồn hệ thống đào tạo cây nho Apulian cổ đại (được gọi là Albarello). Còn được gọi là ‘cây nhỏ’, đó là một hình thức trồng trọt đòi hỏi sự chăm sóc thủ công chuyên sâu của từng cây nho và cắt tỉa liên tục… 

Việc làm này tốn kém nhưng cho phép thông khí tốt và tiếp xúc với ánh sáng cho quả và tạo ra rượu vang có hương vị đặc biệt. Schola không sử dụng phân bón hóa học hoặc thuốc diệt cỏ dại. Và mặc dù, họ không được chứng nhận hữu cơ vẫn trồng trái cây của họ bằng các phương pháp tự nhiên. Đây là những loại rượu thơm ngon, được nấu thủ công bằng tình yêu thương vô bờ của người làm rượu.

Giới thiệu rượu vang Ý Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera

Rượu đến từ sự kết hợp của nho Negroamaro và Black Malvasia, được hái bằng tay và cẩn thận. Nó có một màu đỏ ruby ​​với các sắc thái ngọc hồng lựu nhẹ. Kết hợp với trái cây, hấp dẫn với các ghi chú cay của nó, cho một vị ngọt nhẹ vừa được gợi ý. Vị thơm của thực vật sẽ tan ngay trong miệng của bạn và bao bọc một cách tinh tế. Để lại dư vị của trái cây chín, hoàn toàn dễ chịu. Loại rượu mà có lẽ tất cả chúng ta đều muốn uống để thả hồn theo từng ngụm.

Cách ủ rượu vang

“Nerio” lấy từ nho Negroamaro và một phần nhỏ của Malvasia đen được trồng làm cây non ở Nardò, thuộc tỉnh Lecce, từ những cây nho 50 năm tuổi.  Nho được thu hoạch bằng tay và nhẹ nhàng bảo quản trong các hộp nhỏ có sục khí để bảo quản nguyên vẹn.  

Trong hầm rượu, chúng được tiếp tục lựa chọn trên một bàn phân loại hiện đại.  Sau khi lên men, rượu được ủ 8 tháng trong tonneaux với quá trình rang vừa phải;  sau đó 6 tháng tiếp tục lão hóa trong chai.

Hương vị và màu sắc

Rượu có màu đỏ ruby ​​mãnh liệt với hương thơm cay nồng của thuốc lá và da thuộc kết thúc bằng trái cây rõ rệt. Khi ở trong khoang miệng nó đi vào với một sự mềm mại và một mùi trái cây rất dễ chịu.

Kết hợp rượu vang và thức ăn

Tuyệt vời khi kết hợp rượu vang Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera với các loại thịt đỏ hầm, các món ăn từ nấm.  Phục vụ ngon nhất khi rượu ở nhiệt độ lạnh 16°C.

Giá cả và nơi mua rượu vang Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera

Giá của chai rượu này được niêm yết rõ ràng trên website và Fanpage của Rượu Vang Minh Khang. Ngoài ra Minh Khang luôn có những chương trình ưu đãi dành tới các khách hàng yêu quý tại từng thời điểm. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi để nhận được các khuyến mãi tốt nhất. 

Rượu vang Minh Khang

• Địa chỉ: CT7A The Spark, Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
• Hotline: 0901.848.666 – 024.3993.9222
• Facebook: Rượu Vang Minh Khang
• Website: ruouvangminhkhang.vn

Minh Khang cam kết:

• Tất cả hàng hóa đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chính hãng từ nhà sản xuất và nhà nhập khẩu, đầy đủ giấy tờ, chứng nhận CO CQ, tem hải quan.
• Cam kết mọi sản phẩm trước khi được bày bán, giao cho khách hàng đều qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt của đội ngũ kiểm định chất lượng nhiều năm kinh nghiệm.
• Giá cả luôn tốt nhất và bình ổn.
• Đáp ứng yêu cầu của khách hàng trong thời gian ngắn nhất.
• Luôn trung thực với khách hàng, chữ Tín luôn đặt lên hàng đầu để đem đến cho quý khách quyền lợi tốt nhất.

Tổng kết

Schola Sarmenti Nerìo Riserva Negroamaro – Malvasia Nera đã được nhiều người dùng rượu vang yêu thích. Những giọt rượu mang lại niềm vui bất ngờ và kết hợp với các món ăn cực kỳ thú vị. Bạn hãy thử uống ngay loại rượu này nhé.